Muchas veces durante estos días de fiestas y encuentros familiares empezamos por un buen aperitivo. Con el aperitivo podemos ingerir en media horita lo que necesitamos en todo un día y lo que es peor, sin apenas darnos cuenta. Durante los aperitivos solemos hablar y no nos damos cuenta que vamos comiendo más de lo debido. Si nos ponemos todo lo que queremos comer en un plato siempre estará más controlado y acabaremos comiendo menos.
A continuación unos ejemplos de aperitivos y bebidas con su contenido calórico, para valorar el porcentaje de las necesidades diarias de energía teniendo en cuenta que las necesidades energéticas de la mujer son de entre 1800 y 2200 kcal y las del hombre de entre 2000 y 2500 kcal. Respecto a los valores de la tabla, siempre hablamos de 100 gramos de alimento.
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Aperitivos habituales
- Croquetas: 256 kcal.
- Empanadillas: 350 kcal.
- Croissants salados: 500 kcal.
- Queso Cammembert: 312 Kcal.
- Queso Emmental: 415 kcal.
- Queso Manchego: 376 kcal.
- Chorizo / sobrasada: 468 kcal.
- Foie-gras / pate: 518 kcal.
- Ganchitos: 504 kcal.
- Patatas chips: 544 kcal.
- Almendras: 620 kcal.
- Avellanas: 675 kcal.
- Nueces: 660 kcal.
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Aperitivos poco calóricos
- Boquerones en vinagre: 50 kcal.
- Mejillones: 50 kcal.
- 100g gambas + salsa yogur (1 / 2 yogur desnatado, 1 cp Mostaza y perejil): 100 kcal.
- ½ huevo + 80g setas + 1 / 2 c. aceite: 100 kcal.
- 5 cortes (tacos) piña o melón con jamón: 100 kcal.
- Berberechos (sin cáscara): 70 kcal.
- Cebolletas en vinagre: 70 kcal.
- Pepinillos en vinagre: 25 kcal.
- Huevo relleno: 1 clara, 1 cucharada postre atún al natural, 1 cucharada postre tomate triturado, sal y pimienta: 45 kcal.
- Pincho cherry y queso fresco: 70 kcal.
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Bebidas y cócteles habituales
- 1 copa vino blanco seco: 79 kcal.
- 1 copa de vino tinto: 88 kcal.
- Bloody Mary: 25 kcal.
- Mojito (Ron, hielo, zumo de limón y 2 cucharadas pequeñas azúcar): 250 kcal.
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Bebidas y cócteles bajos en calorías
- Refresco de cola light, refresco de naranja cero, gaseosa, té frío con menta, limón y edulcorante: 0 Kcal.
- Spritz: vino blanco y agua con gas: 38 kcal.
- Vino tinto con ginger ale light: 44 kcal.
- Mojito (con gaseosa y edulcorante): 170 kcal.
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